Unser größter

Pieroth Großes Gewächs Riesling 2019

Das „Pieroth Große Gewächs“ bildet die Spitze der Qualitätspyramide des Weinguts. Grundlage für diesen Riesling sind Trauben ausgewählter Parzellen, die uns bereits im Herbst 2019 mit ihrer Qualität und Aromatik beeindruckt hatten.

Eine einzigartige Mineralität und die kernige Säure prägen einen nachhaltigen Geschmack. Ein komplexer und ausdrucksstarker Wein, der ein ausgesprochen gutes Lagerpotential bietet.

Eine wahre Symbiose des Terroirs unserer Spitzenlagen und des Schaffens im Weinberg und Keller.

Dorsheimer Pittermännchen Riesling

Der nach Süden ausgerichtete Weinberg, auf einer Höhe von 160 bis 210 m gelegen, gehört mit einem Gefälle von 40 % bis zu 55% zu unseren steilsten Lagen. Der skelettreiche Boden mit Bestandteilen aus Schiefer, Quarzit, kiesig-sandigem Lehm bildet ein ideales Terroir für großartigen Riesling mit viel Reifepotential.

Reife Steinfrüchte, wie Pfirsich und Nektarine, prägen das herrlich warme und intensive Aroma. Im Gaumen vermittelt die elegant eingebundene Säure ein frisches, leichtes Gefühl. Die mineralischen Noten bilden zusammen mit den Fruchtaromen ein saftiges, harmonisches Geschmacksbild. Ein Wein mit schöner Balance und hervorragender Struktur, der Potential für eine gute Alterung bietet.

Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder

Der Blick auf die Nahemündung beeindruckt ebenso wie das Terroir des Weinbergs. Auf insgesamt 6,83 Hektar sorgt der wärmespeichernde Boden für optimale Bedingungen.

Eine feinfruchtige Aromatik mit Noten von reifer Birne und knackigem Apfel ist zu entdecken. Die fruchtigen Töne finden sich zusammen mit einer mineralischen Note im Geschmack wieder. Ein wunderbar weicher, fast samtiger Weißburgunder mit viel Schmelz. Der Wein hinterlässt einen lang anhaltenden runden und harmonischen Eindruck.

Ausdrucksstarke Weine veranschaulichen die Vielfalt unserer Lagen und die typische Charakteristik von der Nahe.

Burg Layer Riesling feinherb

Eine feine Aromatik mit Apfelnoten prägt das Bouquet. Auch im Gaumen sind die fruchtigen Aromen deutlich zu schmecken. Die lebendige Säure wird durch eine leichte, feinfruchtige Süße perfekt balanciert. Ein saftig-spritziger und harmonischer Riesling, der Freude macht.

Burg Layer Riesling trocken

Ein intensives Bouquet mit Zitrusaromen und Weinbergspfirsich springt in die Nase. Im Geschmack präsentiert er sich sehr elegant und mit einer rassigen aber sehr angenehmen Säure. Ein wirklich typischer Riesling von der unteren Nahe.

Burg Layer Weissburgunder

In der Nase mit einem zarten, feinfruchtigen Duft.  Saftig und zugleich schmelzig im Geschmack. Ein feingliedriger und eleganter Wein, der ein nachhaltiges Geschmackserlebnis bietet.

Münster-Sarmsheimer Grauburgunder

Reifere Fruchtaromen und leicht nussige Nuancen sind im Glas zu entdecken. Geschmeidig und vollmundig im Geschmack. Ein gehaltvoller Wein mit toller Struktur und feiner Frucht.

Bingerbrücker Riesling

Apfelaromen dominieren die wunderbare Fruchtaromatik im Glas. Im Gaumen präsentieren sich die vollreifen Aromen ausgewogen mit einer tollen Fruchtsüße. Ein lebendiger, filigraner Wein mit angenehmer Süße.

Pinot Blanc Fumé

Elegante Vanille gefolgt von würzigen Noten und einem Hauch von Brioche. Dann zeigt der Wein eine feinfruchtige Aromatik mit Noten von reifer Banane. Die Säure ist gut eingebunden, zusammen mit der gelungenen Balance aus kräutrigen Noten und Holz entsteht ein insge- samt sehr harmonischer und cremiger Wein mit viel Schmelz.

Burg Layer Müller-Thurgau

In der Nase präsentiert sich der Burg Layer Müller-Thurgau feinfruchtig mit Aromen aller Arten von Kernobst. Der weiche Auftakt am Gaumen wird begleitet durch würzige Kräuternoten. Die elegante Säure wirkt erfrischend und der Wein zeigt seinen jungen, belebenden und dennoch harmonischen Charakter.

Guter Wein entsteht zuerst im Weinberg

Steht man in der jeweiligen Parzelle spürt man die Strahlkraft des Terroirs. Das Zusammenspiel aus Lage, Parzelle und Sorte wurde von unserer Familie über Generationen perfektioniert. Große Rieslinge und weiße Burgunder von besonderen Lagen stehen im Fokus des Weinportfolios.