Burg Layer Rothenberg

Pinot Noir 2022

Dieser Pinot Noir präsentiert sich vielschichtig und elegant.

Lage

Burg Layer Rothenberg – die Hanglage ist nach Ost-Südost aus- gerichtet und liegt auf 170 m bis 232 m Höhe. Der Boden ist geprägt durch Anteile von Löß, Schiefer und steinig- sandigem Lehm und bietet ein spannendes Terroir für Pinot Noir.

Rothenberg

Ausbau und Charakter

Nach 14-tägiger Maischegärung reifte der Wein vierzehn Monate in Barriques.

Dieser Pinot Noir präsentiert sich vielschichtig und elegant. Aromen dunkler Früchte – Brombeere, schwarze Johannisbeere – sind ebenso so zu entdecken wie erdige Note und Lakritz. Das wunderbar eingebundene Holz, die seidige Textur gepaart mit einer angenehmen Kühle und ein nachhaltiger Abgang kennzeichnen diesen großen Burgunder. Der Wein biete Reifepotential für viele Jahre.

Speiseempfehlung

Ein vielseitiger Essensbegleiter, der wunderbar mit Fleisch- Wild- und Schmorgerichten wie Lammkarre mit Kräuterkruste oder Wildschweinragout mit Pfifferlingen, harmoniert.

Details

Jahrgang2022
QualitätQbA
Alkohol12,5% vol
Restzucker3,1 g/l
Säure5,3 g/l
TrinktemperaturZimmertemperatur
Trinkreifegutes Lagerpotential
Allergeneenthält Sulfite
Inhalt0,75 L
Hersteller / Importeur / AbfüllerWeingut Pieroth GmbH – Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz)