Burg Layer Weißburgunder feinherb

2022

Ein sehr saftiger und lebendiger Wein mit Schmelz, der zum Genuss auch ohne Speisen animiert.

Lage

Die Burg Layer Lagen im direkten Umkreis des Stammhauses zeichnet, die für die Nahe so besondere große Bodenvielfalt aus.

Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Kelterung der Trauben mit anschließender sechs Monate langer Lagerung auf der Feinhefe.

Ausbau und Charakter

Fruchtige Aromen von Ananas und Aprikose gepaart mit dezenteren Noten von Quitte sind bei diesem Weißburgunder zu entdecken. Ein sehr saftiger und lebendiger Wein mit Schmelz, der zum Genuss auch ohne Speisen animiert.

Speiseempfehlung

Dieser Weißburgunder ist ebenfalls ein wunderbarer Begleiter zu einer cremigen Lachspasta.

Details

Jahrgang2022
QualitätQbA
Alkohol12,0% vol
Restzucker11,6 g/l
Säure5,6 g/l
Trinktemperaturgekühlt
Trinkreifejung genießen
Allergeneenthält Sulfite
Inhalt0,75 L
Hersteller / Importeur / AbfüllerWeingut Pieroth GmbH – Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz)