Die Riesling Trauben aus ausgewählten Parzellen dieser großartigen Lage waren für uns eines der Highlights des 2022er Jahrgangs.
Dorsheimer Goldloch – Die Lage Dorsheimer Goldlochs ist eine der Spitzenlagen an der Nahe. Der nach Süden orientierte Steilhang weist ein Gefälle von 45 bis 55% auf. Der Boden ist geprägt von kiesig-sandiger Lehm mit Anteilen von blauem Devonschiefer und felsigen Konglomeraten. Ein ideales Terroir für große Rieslinge.
Die Riesling Trauben aus ausgewählten Parzellen dieser großartigen Lage waren für uns eines der Highlights des 2022er Jahrgangs. Dieser Eindruck bestätigte sich beim Entstehen dieses Weins und wurde somit als unser Spitzen-Riesling für das Pieroth Große Gewächs ausgewählt. Nach der Spontanvergärung – d.h. der Gärprozess erfolgte ohne Zusatz von Reinzuchthefen – im großen Stückfass, reifte der Wein zehn Monate auf der Feinhefe im Eichenholzfass und mindestens weitere sechs Monate in der Flasche.
Der Wein präsentiert sich vielschichtig, mit einer ausdrucksstarken Mineralität, Feuerstein ist zu schmecken, dazu fruchtige Noten von Weinbergspfirsich, Aprikose und ein Hauch Bergamotte. Die Aromen sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Dieser komplexe Riesling zeigt eine gute Struktur, ist bereits jung sehr gefällig, bietet aber insbesondere ein sehr vielversprechendes Potential für die weitere Entwicklung in den kommenden Jahren.
Dieser Wein passt wunderbar zu Loupe de mer in Salzkruste und ebenso zu einer Käseplatte.
| Jahrgang | 2022 |
| Qualität | QbA |
| Alkohol | 13,0% vol |
| Restzucker | 2,8 g/l |
| Säure | 7,3 g/l |
| Trinktemperatur | gekühlt |
| Trinkreife | gutes Lagerpotential |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 L |
| Hersteller / Importeur / Abfüller | Weingut Pieroth GmbH – Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz) |
Weingut Pieroth GmbH
Burg Layen 1
55452 Burg Layen
Tel. +49 6721 965 310
E-Mail: service@pieroth-weingut.de