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Der Einsatz von Holzfässern beim Ausbau und während des Reifeprozesses des Weins ist im Geschmack gut zu erkennen. Elegante Vanille gefolgt von würzigen Noten und einem Hauch von Brioche.
Das vielfältige Terroir unsere Weinberge kreiert die verschiedensten, interessanten Variationen des Weißburgunders. Unser Kellermeister Oliver Dries erkannte kurz nach der Ernte das Potenzial einiger Parzellen für einen Wein inspiriert von der eher klassischen Burgunder-Stilistik. Der Einsatz von Holzfässern beim Ausbau und während des Reifeprozesses des Weins ist im Geschmack gut zu erkennen. Elegante Vanille gefolgt von würzigen Noten und einem Hauch von Brioche. Dann zeigt der Wein eine feinfruchtige Aromatik mit Noten von reifer Banane. Die Säure ist gut eingebunden, zusammen mit der gelungenen Balance aus kräutrigen Noten und Holz entsteht ein insgesamt sehr harmonischer und cremiger Wein mit viel Schmelz.
| Jahrgang | 2019 |
| Qualität | QbA |
| Alkohol | 12,0% vol |
| Restzucker | 5,9 g/l |
| Säure | 5,2 g/l |
| Trinktemperatur | gekühlt |
| Trinkreife | gutes Lagerpotential |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 L |
| Hersteller / Importeur / Abfüller | Weingut Pieroth GmbH – Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz) |
Weingut Pieroth GmbH
Burg Layen 1
55452 Burg Layen
Tel. +49 6721 965 310
E-Mail: service@pieroth-weingut.de