Stellenangebote
Ausbildung als Winzer (m/w/d)
Im Rahmen Ihrer Ausbildung werden Sie in unserem Weingut in Burg Layen, in unserer Tochterfirma PSS Weinkellerei GmbH in Langenlonsheim und in unserem Weinlabor eingesetzt. Dort werden Ihnen folgende Ausbildungsinhalte vermittelt:
- Erstellen und Pflegen einer Neuanlage
- Arbeiten am Rebstock, Rebschutz, Dünger und Bodenpflege
- Traubenlese und Verarbeitung der Trauben. Behandeln des Mostes und Jungweines
- Weinbehandlung und Weinklärung, Bereiten von Süßreserve
- Weinanalyse (Grundfertigkeiten), Beurteilen von Wein
- Abfüllen, Ausstatten und Verpacken des Weines
- Handhaben, Warten und Pflegen von Maschinen, Geräten und Einrichtungen sowie einfache Instandsetzungen
- Vermarktung der betrieblichen Erzeugnisse
- Zusätzlich werden Sie über die wichtigsten weinrechtlichen Bestimmungen informiert.
