Stellenangebote

Im Rahmen Ihrer Ausbildung werden Sie in unserem Weingut in Burg Layen, in unserer Tochterfirma PSS Weinkellerei GmbH in Langenlonsheim und in unserem Weinlabor eingesetzt. Dort werden Ihnen folgende Ausbildungsinhalte vermittelt:

  • Erstellen und Pflegen einer Neuanlage
  • Arbeiten am Rebstock, Rebschutz, Dünger und Bodenpflege
  • Traubenlese und Verarbeitung der Trauben. Behandeln des Mostes und Jungweines
  • Weinbehandlung und Weinklärung, Bereiten von Süßreserve
  • Weinanalyse (Grundfertigkeiten), Beurteilen von Wein
  • Abfüllen, Ausstatten und Verpacken des Weines
  • Handhaben, Warten und Pflegen von Maschinen, Geräten und Einrichtungen sowie einfache Instandsetzungen
  • Vermarktung der betrieblichen Erzeugnisse
  • Zusätzlich werden Sie über die wichtigsten weinrechtlichen Bestimmungen informiert.