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Der für Riesling so typische Duft nach reifem Pfirsich ist leicht zu entdecken. Ebenfalls prägen Zitrusnoten und eine elegante Mineralität das Aroma. Die Säure wirkt erfrischend und rundet den Eindruck eines ganz klassischen Rieslings ab. Ein Wein mit hervorragender Struktur, der ein gutes Lagerpotential bietet.
Burg Layer Hölle – die Weinberge mit süd- südöstlicher Ausrichtung grenzen unmittelbar an den Ort Burg Layen und verfügen über ein Gefälle von zwei bis 25% auf 195 bis 290 m Höhe. Lehm und Löß sowie Quarzit und Stein prägen den Boden dieser Einzellage.
Die lange Reifezeit von 10 Monaten auf der Feinhefe – teils im traditionellen Stückfaß und im Stahltank – führte zur Aus- prägung einer Vielfalt von Aromen und zur Komplexität des Weins.
Der für Riesling so typische Duft nach reifem Pfirsich ist leicht zu entdecken. Ebenfalls prägen Zitrusnoten und eine ele- gante Mineralität das Aroma. Die Säure wirkt erfrischend und rundet den Eindruck eines ganz klassischen Rieslings ab. Ein Wein mit hervorragender Struktur, der ein gutes Lagerpotential bietet.
Uns hat der Wein zusammen mit Seeteufel-Medaillons mit Steinpilzen und einer Riesling-Sauce begeistert.
| Jahrgang | 2020 |
| Qualität | QW |
| Alkohol | 13,5% vol |
| Restzucker | 3,5 g/l |
| Säure | 6 g/l |
| Trinktemperatur | gekühlt |
| Trinkreife | gutes Lagerpotential |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 L |
| Hersteller / Importeur / Abfüller | Weingut Pieroth GmbH – Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz) |
Weingut Pieroth GmbH
Burg Layen 1
55452 Burg Layen
Tel. +49 6721 965 310
E-Mail: service@pieroth-weingut.de