MÜNSTER-SARMSHEIMER SAUVIGNON BLANC

Die typische Aromatik des Sauvignon Blanc springt in die Nase. Noten von Stachelbeeren und ein Hauch von Cassis bestimmen das Bouquet.

LAGE UND AUSBAU

Unsere Weinberge in Münster-Sarmsheim sind Hang- und Steillagen. Die Nahe nimmt Einfluss auf das Mikroklima.

Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Kelterung der Trauben mit anschließender sechs Monate langer Lagerung auf der Feinhefe.

Technische Daten

Jahrgang 2020
Alkohol12,5 vol. %
Säure5,3 g/l
Restzucker 2,7 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Qualität QW
RebsorteSauvignon Blanc