BURG LAYER RIESLING
LAGE UND AUSBAU
Die Bingerbrücker Lagen haben ein besonderes Mikroklima, das durch die Nähe zum Rhein und zur Nahe geprägt ist.
Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Kelterung mit anschließender sechs Monate langer Lagerung auf der Feinhefe.
CHARAKTERISTIK
Dieser Riesling überzeugt durch seine ausgewogene Fruchtigkeit und harmonische Struktur. Aromen von getrockneter Aprikose und dezenten Apfelnoten verleihen ihm eine besondere Tiefe. Mit seinem eleganten Körper und angenehmen Trinkfluss ist er ein klassischer Riesling, der zu vielen Gelegenheiten genossen werden kann.
SPEISEEMPFEHLUNG
Passt wunderbar zu Lemon Chicken oder einer Gemüsequiche.
Technische Daten
Jahrgang | 2023 |
Alkohol | 12,5 vol. % |
Säure | 7,8 g/l |
Restzucker | 13,5 g/l |
Geschmacksrichtung | feinherb |
Qualität | QbA |
Rebsorte | Riesling |