BURG LAYER RIESLING

LAGE UND AUSBAU

Die Burg Layer Lagen im direkten Umkreis des Stammhauses zeichnet, die für die Nahe so besondere große Bodenvielfalt aus.

Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Kelterung der Trauben mit anschließender sechs Monate langer Lagerung auf der Feinhefe.

CHARAKTERISTIK

Der Wein zeigt eine lebendige Fruchtaromatik mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Spritzig und frisch im Geschmack, die Säure gut integriert und trotzdem knackig – ein sehr typischer Riesling für die untere Nahe.

SPEISEEMPFEHLUNG

Ein guter Partner für Süßwasserfischgerichte. Uns schmeckt eine gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Kartoffel-Wedges hervorragend zu diesem Wein.