BINGERBRÜCKER RIESLING

LAGE UND AUSBAU

Die Bingerbrücker Lagen haben ein besonderes Mikroklima, das durch die Nähe zum Rhein und zur Nahe geprägt ist.

Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Kelterung der Trauben mit temperaturkontrollierter Vergärung ergibt besonders fruchtige Noten. Anschließende sechs Monate lange Lagerung auf der Feinhefe.

CHARAKTERISTIK

Elegante Fruchtaromen in Verbindung mit kräutrigen Noten ergänzen sich wunderbar. Ein filigraner, feinfruchtiger Wein mit einer gelungenen Harmonie von Süße und der typischen Säure des Rieslings.

SPEISEEMPFEHLUNG

Ein schöner Wein zum Apéro mit Nüssen und Salzgebäck auf der Terrasse an einem warmen Tag oder sogar zu einer Zabaione als Dessertbegleiter.

Technische Daten

Jahrgang 2020
Alkohol12,0 vol. %
Säure7,6 g/l
Restzucker 15,4 g/l
Geschmacksrichtung feinherb
Qualität QbA
RebsorteRiesling