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Die typische Aromatik des Sauvignon Blanc springt in die Nase. Noten von Stachelbeeren und ein Hauch von Cassis bestimmen das Bouquet.
Unsere Weinberge in Münster-Sarmsheim sind Hang- und Steillagen. Dort hat die Nahe hat einen großen Einfluss auf das Mikroklima der Weinberge, das sich in der Klarheit und Feinfruchtigkeit unseres Sauvignon Blancs widerspiegelt.
Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Verarbeitung der Trauben mit anschließender zehn Monate langer Lagerung auf der Feinhefe und teilweise Ausbau im Barrique.
Die typische Aromatik des Sauvignon Blanc springt in die Nase. Noten von Stachelbeeren und ein Hauch von Cassis bestimmen das Bouquet. Im Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner Vielschichtigkeit und zeigt sich saftig und cremig- frisch zugleich.
Passt hervorragend zu Fischergerichten wie Zander au beurre blanc oder ganz klassisch Barschfilet à la meunière.
| Jahrgang | 2020 |
| Qualität | QbA |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Restzucker | 2,7 g/l |
| Säure | 5,3 g/l |
| Trinktemperatur | gekühlt |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 L |
| Hersteller / Importeur / Abfüller | Weingut Pieroth GmbH – Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz) |
Weingut Pieroth GmbH
Burg Layen 1
55452 Burg Layen
Tel. +49 6721 965 310
E-Mail: service@pieroth-weingut.de