Dorsheimer Riesling süß

2022

Lage

Die Dorsheimer Weinberge sind unsere Lagen mit den steilsten Hängen. Die Ausrichtung nach Süden bedeutet eine hohe Sonneneinstrahlung.

Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Kelterung der Trauben mit anschließender sechs Monate langer Lagerung auf der Feinhefe.

Ausbau und Charakter

Dieser Wein entführt die Sinne auf eine exquisite Geschmacksreise. Das fruchtige Aroma von Aprikose und grünem Apfel wird ergänzt durch dezente Noten von Feuerstein. Diese faszinierende Komposition wird komplementiert durch ein wunderbare abgestimmtes Süße-Säure-Spiel. Ein ausdrucksvoller und harmonischer Wein, der zugleich mit seiner Eleganz zu Punkten versteht.

Speiseempfehlung

Wir können die Kombination mit asiatischen Gerichten wie Garnelen mit Mango-Chutney oder einem würzigen Thaicurry empfehlen.

Details

Jahrgang2022
QualitätQbA
Alkohol11,0% vol
Restzucker34,8 g/l
Säure7,8 g/l
Trinktemperaturgekühlt
Trinkreifejung genießen
Allergeneenthält Sulfite
Inhalt0,75 L
Hersteller / Importeur / AbfüllerWeingut Pieroth GmbH – Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz)