Lagenweine
2019
Eine wahre Symbiose des Terroirs unserer Spitzenlagen und des Schaffens im Weinberg und Keller.
Pittermännchen
Römerberg
Schlossberg
Hölle
Weingut Pieroth GmbH
Burg Layen 1
55452 Burg Layen
Tel. +49 6721 965 310
E-Mail: service@pieroth-weingut.de
Lagenweine
Dorsheimer Pittermännchen Riesling
Der nach Süden ausgerichtete Weinberg, auf einer Höhe von 160 bis 210 m gelegen, gehört mit einem Gefälle von 40 % bis zu 55% zu unseren steilsten Lagen. Der skelettreiche Boden mit Bestandteilen aus Schiefer, Quarzit, kiesig-sandigem Lehm bildet ein ideales Terroir für großartigen Riesling mit viel Reifepotential.
Reife Steinfrüchte, wie Pfirsich und Nektarine, prägen das herrlich warme und intensive Aroma. Im Gaumen vermittelt die elegant eingebundene Säure ein frisches, leichtes Gefühl. Die mineralischen Noten bilden zusammen mit den Fruchtaromen ein saftiges, harmonisches Geschmacksbild. Ein Wein mit schöner Balance und hervorragender Struktur, der Potential für eine gute Alterung bietet.
Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder
Der Blick auf die Nahemündung beeindruckt ebenso wie das Terroir des Weinbergs. Auf insgesamt 6,83 Hektar sorgt der wärmespeichernde Boden für optimale Bedingungen.
Eine feinfruchtige Aromatik mit Noten von reifer Birne und knackigem Apfel ist zu entdecken. Die fruchtigen Töne finden sich zusammen mit einer mineralischen Note im Geschmack wieder. Ein wunderbar weicher, fast samtiger Weißburgunder mit viel Schmelz. Der Wein hinterlässt einen lang anhaltenden runden und harmonischen Eindruck.
Lagenweine
2018
Eine wahre Symbiose des Terroirs unserer Spitzenlagen und des Schaffens im Weinberg und Keller.
Burg Layer Schlossberg Riesling
In unmittelbarer Sichtweite des Weinguts liegt die nach Süden ausgerichtete Lage auf einer Höhe von 155 bis 216 m. Der Großteil des Besitzes von 2,4 Hektar ist mit Riesling bepflanzt.
Die Spitzenlage Schloßberg bringt elegante, mineralische Weine mit feinfruchtigem Bouquet hervor. Dieser Riesling besticht durch seine Aromen von reifer Honigmelone. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig, dabei lang anhaltend mit einem ausgewogenen Säure-Süße-Spiel.
Burg Layer Hölle Riesling
Die Weinberge mit süd-südöstlicher Ausrichtung grenzen unmittelbar an den Ort Burg Layen. Auf 4,7 Hektar kultivieren wir vorwiegend Riesling.
Ein Lagenwein mit Charakter und Struktur. Finesse, Körper, elegante feine Frucht von reifer Aprikose, dann zart kräuterwürzige Noten – der Wein ist wahrhaft komplex und zeigt seine Vielschichtigkeit. Am Gaumen kraftvoll und hochfein mit einem wohlbalancierten Säurespiel.
Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder
Der Blick auf die Nahemündung beeindruckt ebenso wie das Terroir des Weinbergs. Auf insgesamt 6,83 Hektar sorgt der wärmespeichernde Boden für optimale Bedingungen.
Perfekt eingebundene Akzente von feiner Vanille verleihen diesem außergewöhnlichen Weißburgunder viel Schmelz und eine cremige Textur. In der Nase finden wir Aromen von reifer Birne dezent untermalt von zart nussigen Noten. Langanhaltend und komplex im Abgang.
Ortsweine
2019
Ausdrucksstarke Weine veranschaulichen die Vielfalt unserer Lagen und die typische Charakteristik von der Nahe.
Bingerbrücker Riesling
Apfelaromen dominieren die wunderbare Fruchtaromatik im Glas. Im Gaumen präsentieren sich die vollreifen Aromen ausgewogen mit einer tollen Fruchtsüße. Ein lebendiger, filigraner Wein mit angenehmer Süße.
Burg Layer Riesling trocken
Ein intensives Bouquet mit Zitrusaromen und Weinbergspfirsich springt in die Nase. Im Geschmack präsentiert er sich sehr elegant und mit einer rassigen aber sehr angenehmen Säure. Ein wirklich typischer Riesling von der unteren Nahe.
Burg Layer Riesling feinherb
Eine feine Aromatik mit Apfelnoten prägt das Bouquet. Auch im Gaumen sind die fruchtigen Aromen deutlich zu schmecken. Die lebendige Säure wird durch eine leichte, feinfruchtige Süße perfekt balanciert. Ein saftig-spritziger und harmonischer Riesling, der Freude macht.
Burg Layer Weissburgunder
In der Nase mit einem zarten, feinfruchtigen Duft. Saftig und zugleich schmelzig im Geschmack. Ein feingliedriger und eleganter Wein, der ein nachhaltiges Geschmackserlebnis bietet.
Burg Layer Müller-Thurgau
In der Nase präsentiert sich der Burg Layer Müller-Thurgau feinfruchtig mit Aromen aller Arten von Kernobst. Der weiche Auftakt am Gaumen wird begleitet durch würzige Kräuternoten. Die elegante Säure wirkt erfrischend und der Wein zeigt seinen jungen, belebenden und dennoch harmonischen Charakter.
Münster-Sarmsheimer Grauburgunder
Reifere Fruchtaromen und leicht nussige Nuancen sind im Glas zu entdecken. Geschmeidig und vollmundig im Geschmack. Ein gehaltvoller Wein mit toller Struktur und feiner Frucht.
Pinot Blanc Fumé
Elegante Vanille gefolgt von würzigen Noten und einem Hauch von Brioche. Dann zeigt der Wein eine feinfruchtige Aromatik mit Noten von reifer Banane. Die Säure ist gut eingebunden, zusammen mit der gelungenen Balance aus kräutrigen Noten und Holz entsteht ein insge- samt sehr harmonischer und cremiger Wein mit viel Schmelz.
Ortsweine
2018
Ausdrucksstarke Weine veranschaulichen die Vielfalt unserer Lagen und die typische Charakteristik von der Nahe.
Burg Layer Riesling feinherb
Ein saftig-spritziger Riesling der durch sein finessenreiches Aromenspiel gefällt. Pfirsich und Grapefruit dominieren die Nase, zart untermalt von einem Hauch Exotik. Auf der Zunge präsentiert er sich sehr elegant und feingliedrig. Seine feinfruchtige Süße unterstützt perfekt die lebendige Säure.
Burg Layer Riesling trocken
Ein cremiger Riesling mit sortentypischem Bouquet von reifem Pfirsich, fein untermalt von belebenden Zitrusnoten. Sehr mineralisch mit einer angenehmen Säure überzeugt er durch Volumen und einen langen positiven Nachhall.
Burg Layer Weissburgunder
Dieser vollfruchtige, gehaltvolle Weißburgunder duftet nach reifer Banane und Honigmelone. Sein kraftvoller Körper und seine cremige Textur verleihen ihm ein nachhaltiges Geschmackerlebnis.
Cuvée Ferdinand
Elegante Frucht und saftig frische Aromen von Aprikose gepaart mit schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Exotik. Am Gaumen ein lebhaftes Spiel zwischen zarter Süße und lebendiger Säure. Dabei kann man den ganzen Abend bleiben.
Cuvée Lucie
Verführerischer Duft nach reifem Weinbergspfirsich dezent untermalt von feinfruchtiger Limette. Diese feinherbe Sortencuvée macht richtig Spaß. Feinfruchtig, saftig und frisch, dabei richtig süffig. Ein echter Trinkgenuss.
Dorsheimer Riesling
Vollreife Trauben geben diesem Wein viel Frucht und Schmelz. In der Nase bestechen exotische Noten von reifen Feigen und Datteln gepaart mit feinen Noten von Maracuja. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und lebhaft, mit einer tollen Fruchtsüße und einer eleganten mineralischen Note.
Münster-Sarmsheimer Grauburgunder
Ein elegantes Farbenspiel aus heller Bronze mit zart goldenen Reflexen betört unsere Sinne, dann folgt ein feiner Duft nach reifer Birne und Honig. Cremiger Schmelz und furchtiger Nachhall runden das tolle Sinneserlebnis ab.
Guter Wein entsteht zuerst im Weinberg
Steht man in der jeweiligen Parzelle spürt man die Strahlkraft des Terroirs. Das Zusammenspiel aus Lage, Parzelle und Sorte wurde von unserer Familie über Generationen perfektioniert. Große Rieslinge und weiße Burgunder von besonderen Lagen stehen im Fokus des Weinportfolios.